Se você é apaixonado por sobremesas rápidas, fáceis e irresistíveis, o Mousse de Leite Ninho com Gotas de Chocolate é a escolha perfeita! A cremosidade do leite em pó combinada com o toque especial do chocolate cria uma sobremesa leve, doce na medida certa e perfeita para qualquer ocasião — jantar em família, festa, ou até para vender.
Além de prática, essa receita não precisa de fogão (somente para dissolver a gelatina) e leva poucos ingredientes. Em poucos minutos, você prepara um doce digno de confeitaria.
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite (200 g)
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1 xícara (chá) de leite em pó Leite Ninho
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1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
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5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
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100 g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
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Raspas de chocolate para finalizar
Modo de preparo
Hidrate a gelatina
Misture a gelatina com a água e deixe descansar por 1 minuto.
Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos, apenas até dissolver completamente.
Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque:
✔️ leite condensado
✔️ creme de leite
✔️ leite em pó
✔️ gelatina já dissolvida
Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até formar um creme liso e bem uniforme.
Incorpore o chocolate
Transfira o creme para uma tigela e misture delicadamente o chocolate meio amargo picado ou as gotinhas de chocolate.
Coloque nas taças
Distribua em taças individuais ou coloque tudo em uma travessa de vidro (ótima opção para sobremesa de domingo).
Leve à geladeira
Deixe gelar por 3 horas, ou até o mousse ficar firme e bem cremoso.
Finalize e sirva
Decore com raspas de chocolate antes de servir. O contraste do chocolate com o creme branco fica lindo e irresistível! 🍫🤍
Resultado Final
Um mousse suave, cremoso, doce na medida certa e com pedacinhos de chocolate que deixam a textura ainda mais deliciosa. É a sobremesa ideal para quem ama praticidade sem abrir mão do sabor.