Carne moída na travessa recheada com queijo, uma delícia para qualquer ocasião

Se você busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor, a Carne Moída na Travessa é a escolha perfeita.

Esta receita combina a suculência da carne moída com a cremosidade do queijo derretido, resultando em um prato que vai conquistar o seu paladar.

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta delícia recheada e aromática!

Ingredientes:

Da Carne Moída:

500g de carne moída, para a base saborosa e nutritiva.

½ xícara de farinha de rosca, para dar liga à carne.

2 ovos, para ajudar na consistência e no cozimento.

3 dentes de alho picados, para um aroma irresistível.

1 cebola média picada, para adicionar doçura e sabor.

½ maço de cheiro-verde bem picadinho, para frescor e aroma.

1 colher rasa de sobremesa de sal, para realçar os sabores.

1 pitada de pimenta-do-reino, para um toque de calor.

Do Recheio:

200g de muçarela fatiada, para a cremosidade e o sabor do queijo derretido.

200g de calabresa cortada em cubos ou rodelas, para um toque defumado e saboroso.

2 tomates cortados em cubinhos, para frescor e acidez.

½ maço de cheiro-verde picadinho, para mais aroma e sabor.

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, o alho, a cebola e o cheiro-verde.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Despeje metade dessa mistura de carne moída em uma travessa ou assadeira untada, espalhando uniformemente para formar a primeira camada.

Sobre essa primeira camada de carne, distribua as fatias de muçarela, os cubos de calabresa, os tomates cortados em cubinhos e o cheiro-verde picadinho, garantindo uma distribuição equilibrada dos ingredientes.

Cubra o recheio com o restante da mistura de carne moída, pressionando levemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem compactados.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe a carne moída assar por mais 10 minutos ou até dourar levemente na superfície.

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Prontinho! Agora é hora de se deliciar com essa carne moída na travessa, que certamente será um sucesso à mesa.

Combinando camadas de carne suculenta, queijo derretido e um toque de frescor dos vegetais, esta Carne Moída na Travessa é uma explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca.

Aproveite cada garfada desta delícia e compartilhe momentos memoráveis à mesa com quem você ama.