O bolo de laranja é uma escolha clássica e deliciosa que agrada a todos.
Este bolo combina a suavidade e a doçura do suco de laranja com uma cobertura açucarada que realça ainda mais o seu sabor.
Perfeito para acompanhar um café da manhã, um chá da tarde ou até mesmo como sobremesa, esse bolo é fácil de fazer e irresistível.
Abaixo, você encontrará a receita detalhada para preparar um bolo de laranja inesquecível.
Ingredientes
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
Para a Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 a 4 colheres (sopa) de suco de laranja
Modo de Preparo
Bolo:
Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Isso garante que ele esteja na temperatura correta quando o bolo for colocado para assar.
Misture os líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Este passo é essencial para incorporar bem os ingredientes líquidos, garantindo uma massa uniforme.
Adicione os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
Em seguida, adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Incorpore as raspas de laranja: Adicione as raspas de laranja à massa e misture delicadamente. As raspas darão um toque extra de sabor e aroma ao bolo.
Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Este tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho no bolo enquanto ele assa.
Esfrie o bolo: Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Isso ajuda a evitar que o bolo fique úmido demais na parte inferior.
Cobertura:
Prepare a cobertura: Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até obter uma consistência de glacê.
A quantidade de suco pode ser ajustada conforme necessário para atingir a consistência desejada.
Cubra o bolo: Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio. Deixe a cobertura endurecer um pouco antes de servir, garantindo que ela forme uma camada crocante e saborosa sobre o bolo.
Pronto! Agora você tem um delicioso bolo de laranja com cobertura para saborear. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e certamente vai encantar todos que o provarem.
Aproveite cada fatia e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!