Nada se compara ao aroma reconfortante de um pão caseiro acabado de sair do forno, especialmente quando esse pão é enriquecido com o doce toque do leite condensado.
Esta receita de Pão Caseiro de Leite Condensado é mais do que uma simples maneira de preparar um alimento básico – é um convite para uma experiência gastronômica que desperta os sentidos e aquece o coração.
Com ingredientes simples e técnicas acessíveis, você pode criar em sua própria cozinha um pão macio, fofinho e irresistivelmente saboroso.
Siga estas instruções passo a passo e deixe-se levar pelo prazer de fazer pão do zero, enchendo sua casa com o delicioso aroma de um verdadeiro pão caseiro.
Ingredientes:
Vamos ao modo de preparo da receita:
Comece misturando o fermento instantâneo com a farinha de trigo em uma travessa. Certifique-se de que estão bem incorporados.
Esta etapa é essencial para garantir uma massa homogênea e fofinha. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e uma pitada de sal.
Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Essa combinação de ingredientes garantirá uma textura macia e um sabor irresistível ao seu pão.
Despeje a mistura líquida sobre a farinha e o fermento. Com as mãos ou uma colher, misture bem até formar uma massa coesa e uniforme.
É importante garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados para um resultado perfeito.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a vigorosamente por alguns minutos, até que se torne elástica e não grude mais nas mãos.
Esse processo é essencial para desenvolver o glúten e garantir a maciez do pão.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Esse tempo de descanso permitirá que o fermento aja, fazendo com que a massa cresça e fique leve e fofinha.
Divida a massa em porções iguais e modele-os de acordo com sua preferência. Você pode fazer três pães de tamanho médio ou dois pães grandes, dependendo da sua preferência.
Deixe os pães descansarem por mais 45 minutos antes de assar.
Pré-aqueça o forno a 160°C e leve os pães para assar até que estejam dourados e com uma crosta firme.
Esse processo levará cerca de 30 a 40 minutos, dependendo do tamanho dos pães e da potência do seu forno.
Para uma cor ainda mais dourada e um acabamento brilhante, você pode pincelar os pães com uma gema de ovo batida com uma pitada de açúcar antes de colocá-los de volta no forno por mais 5 minutos.
Isso garantirá um visual irresistível e um sabor ainda mais delicioso aos seus pães.
Com essas simples instruções, você poderá preparar seu próprio Pão Caseiro de Leite Condensado, uma verdadeira tentação para os amantes de pães fresquinhos e saborosos.
Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Bom apetite!