A praticidade na cozinha é algo que todos valorizamos, e a receita de massa de torta de liquidificador com recheio de frango se destaca como uma opção deliciosa e fácil de preparar.
Com uma combinação de ingredientes simples, você pode criar uma torta que certamente agradará a todos.
Vamos explorar o passo a passo dessa receita e descobrir como preparar essa delícia caseira.
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Ingredientes para o Recheio:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 lata de milho escorrida
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Requeijão para finalizar
Modo de Preparo do Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o extrato, a ervilha e o milho, refogando por mais 3 minutos.
Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal e pimenta, refogando por mais 5 minutos. Desligue o fogo, misture com o requeijão e deixe esfriar.
Modo de Preparo da Massa:
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal.
Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.
Montagem da Torta:
Despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima da massa.
Cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Finalização e Servir:
Deixe a torta amornar antes de cortar em quadrados. Sirva essa delícia caseira e aproveite o sabor irresistível.
Essa receita de torta de frango de liquidificador une praticidade e sabor, tornando-se uma opção ideal para refeições rápidas e gostosas.
Experimente e surpreenda-se com o resultado dessa combinação perfeita de uma massa leve e um recheio suculento.