Se você está em busca de um prato prático, saboroso e ideal para os dias mais frescos, o creme de galinha cremoso é a escolha perfeita.
Rico em sabor e ingredientes nutritivos, essa receita agrada a todos os paladares e é ideal para ser servida em almoços ou jantares especiais.
Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Refogue os temperos: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Acrescente a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem transparentes e perfumados.
Esse é o momento em que o aroma começa a conquistar a cozinha!
Adicione os vegetais: Junte a cenoura ralada e a batata em cubos. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando para que os legumes comecem a amolecer levemente.
Incorpore a farinha de trigo: Polvilhe as 2 colheres de sopa de farinha de trigo sobre os legumes refogados. Misture bem para que a farinha se distribua de maneira uniforme.
Esse passo é essencial para dar a consistência cremosa ao prato.
Acrescente o caldo de galinha: Aos poucos, vá adicionando as 2 xícaras de caldo de galinha, sempre mexendo para evitar a formação de grumos.
Continue cozinhando até que as batatas e a cenoura estejam bem macias e o caldo comece a engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
Adicione o frango e o milho: Quando os legumes estiverem bem cozidos, acrescente o peito de frango desfiado e o milho verde.
Mexa bem para incorporar todos os ingredientes ao creme.
Finalize com o creme de leite: Para dar o toque final de cremosidade, adicione o creme de leite e misture até que ele esteja totalmente incorporado ao creme.
Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos para que todos os sabores se unam perfeitamente.
Ajuste o tempero: Prove o creme e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, pode também adicionar um toque de noz-moscada para um sabor ainda mais especial.
Sirva e decore: Sirva o creme de galinha bem quente, decorado com salsinha picada por cima. Essa finalização não só traz frescor, mas também um belo contraste de cores ao prato.
Essa receita rende uma refeição completa e reconfortante, perfeita para dias frios ou quando você quer oferecer algo especial para a família.
O creme de galinha cremoso combina sabores intensos e uma textura aveludada que agradará a todos os gostos.
Além de ser fácil de preparar, essa refeição é rica em proteínas, vitaminas e minerais essenciais, graças aos ingredientes como frango, batata e cenoura.
Uma verdadeira explosão de sabor e saúde em uma única tigela.
Agora é só reunir a família e aproveitar essa deliciosa e nutritiva refeição!