4 Receitas simples e muito saborosas de geleias que ficam uma delicia

Preparar geleias caseiras é uma das maneiras mais gostosas de trazer mais cor, aroma e sabor ao dia a dia. Além de serem simples de fazer, essas receitas permitem aproveitar o melhor das frutas, garantindo um resultado fresco, natural e cheio de personalidade. Cada geleia tem sua própria textura, perfume e intensidade, tornando-se perfeita para acompanhar pães, bolos, torradas, biscoitos e até receitas especiais.

1. Geleia de Manga Caseira — Cremosa e Natural

A manga é naturalmente doce e aromática, o que torna essa geleia uma excelente opção para quem gosta de sabores tropicais e textura veludosa.

Ingredientes

• 3 mangas maduras picadas

• 1/2 xícara de açúcar (ajuste conforme seu paladar)

• Suco de 1/2 limão

• 1/4 xícara de água

Modo de Preparo

1. Coloque a manga picada e a água em uma panela média.

2. Cozinhe em fogo médio até a fruta começar a se desfazer.

3. Amasse com um garfo ou use um mixer para deixar mais cremosa.

4. Acrescente o açúcar e o suco de limão.

5. Continue cozinhando por 15 a 25 minutos, mexendo sempre até engrossar.

6. Deixe esfriar e transfira para um pote de vidro esterilizado.

Essa geleia combina muito bem com iogurtes, pães macios e sobremesas simples.

2. Geleia de Morango com Pedaços — Doce na Medida Certa

Essa é para quem ama sentir os pedaços da fruta. O uso de chia é opcional, mas deixa a receita ainda mais especial e nutritiva.

Ingredientes

• 500 g de morangos picados

• 1 xícara de açúcar

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de chia (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave e pique os morangos.

2. Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de limão.

3. Cozinhe em fogo médio até liberarem bastante líquido.

4. Amasse levemente para manter partes maiores da fruta.

5. Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos até ganhar consistência.

6. Se desejar, misture a chia e mexa bem.

7. Deixe esfriar antes de colocar em potes de vidro.

Fica perfeita em torradas, panquecas e até como recheio de bolos.

3. Geleia de Laranja Tradicional — Sabor Cítrico e Equilibrado

Leve, perfumada e com aquele toque especial que só a laranja oferece, essa geleia é um clássico que valoriza qualquer mesa.

Ingredientes

• 4 laranjas

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas.

2. Retire a casca fina (sem a parte branca) e corte em tirinhas.

3. Use a polpa das laranjas e remova as sementes.

4. Coloque cascas, polpa e água na panela e cozinhe por 10 minutos.

5. Acrescente o açúcar.

6. Cozinhe de 25 a 40 minutos até atingir ponto de geleia.

7. Deixe esfriar antes de guardar.

Essa versão é excelente com pães integrais e queijos suaves.

4. Geleia de Maçã com Canela — Aromática e Aconchegante

Essa receita traz aquele aroma envolvente de maçã e canela, perfeito para acompanhar momentos especiais.

Ingredientes

• 4 maçãs picadas (com casca, sem sementes)

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de água

• 1 colher de chá de canela em pó ou 1 pau de canela

• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

1. Cozinhe as maçãs picadas com a água até amolecerem.

2. Amasse até formar uma pasta homogênea.

3. Adicione o açúcar, o limão e a canela.

4. Cozinhe por 20 a 30 minutos, mexendo sempre.

5. Quando encorpar, desligue e deixe esfriar.

6. Guarde em pote esterilizado.

Essa geleia combina especialmente com pães caseiros, bolos simples e até com aveia quente.